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除了营养价值之外,菠菜还有许多医疗保健的好处。例如,研究表明,菠菜可以帮助预防癌症。这是因为菠菜中含有一种叫做叶绿素的化合物,它可以帮助清除体内的有害物质和自由基,从而减少癌症的风险。菠菜还可以促进消化系统的健康,帮助减轻便秘和其他胃肠问题的症状。
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